蒜蒜蓉开背虾
大老远就能闻到香味,蒜香开背虾简直香迷糊咯,上桌就秒光 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/12
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将大蒜去皮剁成蒜末
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步骤2/12
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锅中倒入适量油,取一半蒜末下锅小火翻炒
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步骤3/12
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翻炒至蒜末变成金黄色,关火盛出
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步骤4/12
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将炒好的蒜倒入另一份生蒜中,加一勺味达美初榨原酿生抽
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步骤5/12
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一勺蚝油调味,一小搓白糖提鲜
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步骤6/12
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将蒜末与调料搅拌均匀生蒜味道偏辛辣,熟蒜更香,两者混合味道相得益彰,
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步骤7/12
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戴上手套,将山药去皮切片,摆放在盘中
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步骤8/12
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虾清洗干净,将虾去头,保留虾壳,从中间刨开,尾部不要切断,去除虾线
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步骤9/12
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将虾摆放在山药片上
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步骤10/12
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调制好的蒜蓉酱,浇在虾表面锅中水烧开,将虾放入锅中蒸6分钟
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步骤11/12
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出锅撒上葱花,淋上一勺味极鲜,再浇上热油,将葱的香味激发出来
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最后一步
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简单又美味的蒜蓉开背虾就做好啦,快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-17 · 福建省
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