鲜汁素蒸饺
中秋节团圆宴总是要吃饺子的,水饺吃腻了,做蒸饺也不错,素馅烫面的,换换口味,蒸饺比水饺个头大,包制过程相对缩短,这个蒸饺选用了大白菜、红薯粉条、鸡蛋、蘑菇,用味达美味极鲜酱油、臻品蚝油和冰糖老抽调理味道,特别美味。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
-
步骤1/17
点击查看大图
面粉中多次加入开水,搅拌成絮状,晾凉。
-
步骤2/17
点击查看大图
和成软硬适中的面团,静置饧面。
-
步骤3/17
点击查看大图
馅料食材准备。
-
步骤4/17
点击查看大图
粉条放入开水中煮至8分熟捞出。
-
步骤5/17
点击查看大图
倒入1勺味达美味极鲜酱油和味达美冰糖老抽,调味调色。
-
步骤6/17
点击查看大图
调碗汁:碗中加入芝麻酱和红腐乳。
-
步骤7/17
点击查看大图
加入2勺味达美味极鲜酱油,臻品蚝油、芝麻油、盐搅拌均匀。
-
步骤8/17
点击查看大图
锅中放入食用油烧热,放入鸡蛋炒香炒碎,晾凉备用。
-
步骤9/17
点击查看大图
白菜打碎,攥干水分放入盆中。
-
步骤10/17
点击查看大图
炒好的鸡蛋、粉条切小段、葱切碎、香菇切碎一同放入盆中。
-
步骤11/17
点击查看大图
加入调好的碗汁,拌匀。
-
步骤12/17
点击查看大图
香菜清洗干净切小段放入馅料盆中,拌匀即可。
-
步骤13/17
点击查看大图
面团移至面板,搓成长条,分成小剂子。
-
步骤14/17
点击查看大图
取一份擀成圆片,包入馅料。
-
步骤15/17
点击查看大图
包成饺子。
-
步骤16/17
点击查看大图
放入蒸锅,蒸制15分钟出锅。
-
最后一步
点击查看大图
即食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-17 · 天津
鲜汁素蒸饺的相关分类
鲜汁素蒸饺的相关推荐
-
西葫芦鸡蛋蒸饺【宝宝辅食】
22778人看过 -
清炒豌豆苗
1015729人看过 -
低脂西葫芦全麦蒸饺
265584人看过 -
蒸茼蒿
215632人看过 -
糖醋带鱼
10627578人看过 -
咖喱土豆饭
137125人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4904117人看过 -
#15分钟周末菜# 这面包成品暄松拉丝,久放不硬
99006人看过 -
白面馒头
3990142人看过 -
#米饭最强CP#香菇炖鸡肉
220513人看过 -
吐司面包-百变早餐怎可少了它
21775人看过 -
春日小清新——胡萝卜炒莴笋
16929人看过