轻芝士蛋糕
入口即化，奶香浓郁，太好吃了
-
步骤1/6
点击查看大图
1.鸡蛋分离、蛋黄蛋清分离无油无水的盆，放一边备用2. 奶油奶酪、黄油、牛奶隔热水加热，搅拌至顺滑状态，等冷却后加入蛋黄拌匀，加低筋面粉拌匀，蛋黄部分好了，可以过筛一边，放一边备用
-
步骤2/6
点击查看大图
3.蛋白加入柠檬汁加入白糖，打发到湿性发泡（提起有弯钩，弯钩是软的可以晃动）就可以了4.三分之一的蛋白加入蛋黄中、翻拌均匀，再倒回蛋白中翻拌均匀5.倒入6村模具中、震出气泡
-
步骤3/6
点击查看大图
水浴法
-
步骤4/6
点击查看大图
6.上下火150度、中下层、烤50分钟左右，中途放入锡纸，防止上色过重
-
步骤5/6
点击查看大图
7.烤好的蛋糕不要立马拿出、放烤箱里面半小时，然后冷却后放入冰箱冷藏2小时在吃
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后的口感更佳，冰冰凉凉，味道真不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-17 · 浙江省
轻芝士蛋糕的相关分类
轻芝士蛋糕的相关推荐
-
夏天超清爽好吃的杨枝甘露
52191人看过 -
红枣南瓜圆子汤，微波炉不开火食谱
29015人看过 -
干锅土豆片
4367110人看过 -
虾爬子这样剥壳
592294人看过 -
奶油蘑菇意大利面
102495人看过 -
#我为奥运出食力#白萝卜豆腐馅蒸饺
113238人看过 -
牛肉饺子
5599277人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9528336人看过 -
红糖八宝饭
160985人看过 -
酸奶芝士蛋糕
54457人看过 -
麻薯
26934人看过 -
炒方便面￨幸福感爆棚
22212382人看过
