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口袋饼夹菜奈斯的做法

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口袋饼夹菜奈斯

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配菜(中级)

面粉 150克

、

开水 90克

、

冰水 80克

、

油酥：

、

面粉一大勺

、

盐少许

、

清油一大勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉放点盐
步骤2/13 点击查看大图
面粉半边开水半边冰水搅成絮状
步骤3/13 点击查看大图
面团揉光醒20分钟
步骤4/13 点击查看大图
制作油酥：适量面粉，盐清油搅和
步骤5/13 点击查看大图
油酥搅成这个状态即可
步骤6/13 点击查看大图
醒发好的面团分成剂子，拿一个擀成圆饼
步骤7/13 点击查看大图
中间加入油酥
步骤8/13 点击查看大图
包成包子状
步骤9/13 点击查看大图
翻过来擀成长舌状
步骤10/13 点击查看大图
放入煎锅中煎至两面金黄中间切开
步骤11/13 点击查看大图
因为中间加了油酥，所以两张面皮是分开的
步骤12/13 点击查看大图
炒几个小菜夹到中间，真是yyds
最后一步点击查看大图
快来叫上你的男朋友一起炫吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-17 · 甘肃

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