血鸭
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭肉切块,锅中倒入少许菜籽油,将鸭肉块煸炒至出油。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入香料、黄干椒、姜蒜,料酒炒出香味。
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入啤酒(老鸭可多加一碗水),生抽,蚝油,酱油,盐,胡椒粉,小火闷煮。
-
步骤4/6
点击查看大图
煮至汤汁浓稠放入青椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
关火,将鸭血淋在鸭肉上,翻拌均匀,放入鸡精,开火煸炒2分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒葱花即可。
血鸭还可以放青毛豆或新鲜豌豆一起煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-16 · 湖南
血鸭的相关分类
血鸭的相关推荐
-
自创血鸭
144219人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
6035585人看过 -
永州血鸭
170342人看过 -
血鸭
166799人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19608015人看过 -
永新血鸭
58730人看过 -
秘制血鸭
59793人看过 -
永州血鸭
128460人看过 -
老北京鸡肉卷
527152人看过 -
#肉食者联盟#农家一碗香|干香咸辣
3287858人看过 -
小炒肚条
309201人看过 -
蓝色妖姬-美容养颜黑枸杞桂花燕窝
642963人看过