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减脂荞麦面(焖面版)的做法

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减脂荞麦面(焖面版)

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好的减脂餐是营养又好吃的这个面我已经做了无数次了比起寡淡单子的减脂餐这个吃起来真的很幸福了关键是能吃饱还能过嘴瘾哈哈此次配料是两人份一个人可根据饭量减半

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荞麦面 50g

、

小青菜适量

、

西红柿 2个

、

鸡蛋(煎蛋) 1

、

蒜 3瓣

、

黑胡椒少许

、

鸡胸肉 2块

、

小米椒 2个

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
提前腌制鸡胸肉最好30分钟以上好入味调料：生抽蚝油姜蒜末黑胡椒
步骤3/16 点击查看大图
热锅橄榄油爆香葱蒜蒜末最好
步骤4/16 点击查看大图
下西红柿翻炒
步骤5/16 点击查看大图
炒出汁水加生抽多倒一些购买要加水
步骤6/16 点击查看大图
加黑胡椒粉多放一些
步骤7/16 点击查看大图
加小米辣开始忘放了可以和葱蒜一起
步骤8/16 点击查看大图
加开水高出食材放盐少许
步骤9/16 点击查看大图
加荞麦面
步骤10/16 点击查看大图
加盖焖煮 (小火)中途搅一搅
步骤11/16 点击查看大图
大概六七分钟下青菜因为我买的80%以上含量的荞麦面比较耐煮大家根据情况调整时间不要糊锅
步骤12/16 点击查看大图
趁空挡无油煎蛋
步骤13/16 点击查看大图
煎鸡排大家可以用纯鱼丸牛肉丸都可以保证有肉
步骤14/16 点击查看大图
再焖五分钟左右差不多了放了点番茄酱增加口感大家根据自己口味尝一尝不够再加盐和酱油
步骤15/16 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
拌匀也很有食

小贴士

因为直接焖面，调味要重一点，尤其酱油和黑胡椒。荞麦面大家买的时候一定要看下配料表，好多只含有百分之几的荞麦，最好买含量80%以上的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-15 · 陕西省

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