纽约软心曲奇
纽约曼哈顿有一家开了27年的甜品店LEVAIN Bakery,招牌就是这款软心曲奇。 全球各国的美食博主都在推荐和复刻,每只170克,足足有半张脸那么大! 今天在家尝试了一下,步骤不算多,食材也不复杂,喜欢巧克力的朋友们可以试试
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步骤1/7
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黄油和鸡蛋提前放到室温环境,食材依次加入搅拌缸
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步骤2/7
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分2次加入蛋液
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步骤3/7
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粉类最后加入
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步骤4/7
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手动搅拌碎核桃仁和黑巧克力
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步骤5/7
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分成5份,约170克/个,冷藏1小时
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步骤6/7
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炉温20度,烤15分钟
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最后一步
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搭配美式咖啡,不去纽约也可以享受那份满足感
黄糖要用绵黄糖,不是黄砂糖,超市有售
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-15 · 广东省
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