柚子糖
中秋节吃剩的柚子皮来试试吧
2克
8克
295克
420
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
吃剩的柚子皮千万别丢了,用处很多今天就做一个柚子糖。柚子削掉外层皮,切成不大不小的块。
-
步骤2/5
点击查看大图
取一个锅烧一锅开水,放柚子皮下去煮一分钟,然后关火放入适量冷水下锅大概水温到五六十度的样子泡两分钟,捞出捏干水份再用清水冲洗五六遍每次都要捏干水份(这一步是为了去除苦味)
-
步骤3/5
点击查看大图
捏干的柚子皮可以用烤箱低温烘干水份(尽量去除水份下一步操作时间可以缩短很多),锅里加入200克糖和50克清水煮融化糖放入处理好的柚子皮
-
步骤4/5
点击查看大图
开小火不停翻炒,炒的时间由烘干的程度决定
-
最后一步
点击查看大图
炒至反沙图片这个样子,冷却后可以用密封罐保存起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-14 · 广东省
柚子糖的相关分类
柚子糖的相关推荐
-
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
247994人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
669869人看过 -
神粥一号
2172995人看过 -
是谁发明的板栗腊肠焖饭,真的太太太好吃了!
993785人看过 -
凉拌腐竹
3395883人看过 -
莓果虎皮蛋糕
27005人看过 -
豉油王焗虾(美极虾)
12830人看过 -
超级好吃的芒果奶糕
195412人看过 -
梅干菜焖五花肉
159389人看过 -
红烧大虾
2103821人看过 -
肥而不腻 甜甜蜜蜜 | 蜜汁五花肉
313581人看过 -
日食记 | 香菇腊肠焖饭
2243335人看过