柚子糖
中秋节吃剩的柚子皮来试试吧
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
吃剩的柚子皮千万别丢了,用处很多今天就做一个柚子糖。柚子削掉外层皮,切成不大不小的块。
-
步骤2/5
点击查看大图
取一个锅烧一锅开水,放柚子皮下去煮一分钟,然后关火放入适量冷水下锅大概水温到五六十度的样子泡两分钟,捞出捏干水份再用清水冲洗五六遍每次都要捏干水份(这一步是为了去除苦味)
-
步骤3/5
点击查看大图
捏干的柚子皮可以用烤箱低温烘干水份(尽量去除水份下一步操作时间可以缩短很多),锅里加入200克糖和50克清水煮融化糖放入处理好的柚子皮
-
步骤4/5
点击查看大图
开小火不停翻炒,炒的时间由烘干的程度决定
-
最后一步
点击查看大图
炒至反沙图片这个样子,冷却后可以用密封罐保存起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-14 · 广东省
柚子糖的相关分类
柚子糖的相关推荐
-
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
329210人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸡翅尖
153193人看过 -
巨香巨好吃的千层猪肉饼
170522人看过 -
奥尔良手枪鸡腿
221016人看过 -
婴儿辅食:无油低糖磨牙棒饼干
2859818人看过 -
红烧鸭锁骨、鸡尖!
31886人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#开胃解腻捞汁花甲
109712人看过 -
红米寿司
2974964人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1711280人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感!
26195023人看过 -
简单早餐!酥到掉渣,满足味蕾又赚够面子~
494908人看过 -
#i上冬日 吃在e起#蔬菜沙拉
157808人看过