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茴香黄豆的做法

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茴香黄豆

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给爸比下酒～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄豆半碗

、

茴香一小把

、

大料小的两个

、

花椒 20粒

、

香叶一小片

、

良姜一小块

、

干小红辣椒 3个

、

葱段姜片片适量

、

生抽两勺

、

盐一小勺

、

鸡精一小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花椒、大料、干辣椒、香叶、良姜、姜片先小火煮5-10分钟煮出味道
步骤2/7 点击查看大图
放入泡软洗好的黄豆和葱段，加水到没过黄豆
步骤3/7 点击查看大图
放入生抽，盐，鸡精煮开后转小火10分钟
步骤4/7 点击查看大图
茴香切碎，杆杆和叶子部分分开
步骤5/7 点击查看大图
放入切碎的茴香杆杆拌匀继续小火煮10分钟
步骤6/7 点击查看大图
收收汁
最后一步点击查看大图
放凉之后拌入茴香叶～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-13 · 北京市

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