西蓝花炒鸡杂
初秋时节，经历过夏季的酷热，凉爽的秋季就到来了，这个时候很容易长膘，但是又怕长胖了，这个季节也不能缺少营养，我们想要食材营养高，而且还不会长胖，一定别错过这道菜肴。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/6
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鸡杂处理干净后放盐，料酒，姜片，淀粉腌制一小时左右
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步骤2/6
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西蓝花放盐，油焯水30秒
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步骤3/6
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腌制的鸡杂清洗干净，锅中少许油，鸡杂下锅翻炒至变色
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步骤4/6
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放入西蓝花，汤之鲜
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步骤5/6
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半碗清水，盖上锅盖煮开，最后加一点点糖即可
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最后一步
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成品
鸡是自家宰杀的活鸡，用了两份鸡杂！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-11 · 江苏省
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