红丝绒奶酪纸杯蛋糕
中秋佳节来临~做一款经典红丝绒蛋糕,配上丝滑的奶酪奶油,无敌好吃! 花好月圆夜,“焙”感幸福的味道~ 红色喜庆气氛超浓,而当蛋糕烘烤的时候,散发着多种香气,让人心动不已…… 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
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步骤1/17
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准备用料
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步骤2/17
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全蛋液加糖搅打
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步骤3/17
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融化黄油加淡奶油
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步骤4/17
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充分乳化~
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步骤5/17
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蛋糊里分次加奶油混匀
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步骤6/17
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搅打均匀
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步骤7/17
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筛入粉类
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步骤8/17
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加红丝绒液拌匀,最后加杏仁粉
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步骤9/17
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挤入纸杯中
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步骤10/17
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放入预热烤箱150度烤20分钟,再调低温度烘烤5~10分钟。
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步骤11/17
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奶酪奶油一起手动搅打均匀细腻即可。
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步骤12/17
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蛋糕表面修整
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步骤13/17
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裱花奶酪即成
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步骤14/17
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最后撒少许蛋糕碎屑~
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步骤15/17
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还可以装饰一些水果
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步骤16/17
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迫不及待开吃~
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最后一步
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下午茶时光~
融化黄油可根据自己选择用植物油替换~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-09 · 黑龙江
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