西兰花虾仁蛋炒饭
其实这个炒饭更适合不爱吃西兰花的宝宝，譬如我们一家三口，总觉得有股味，都不爱吃，他爸能吃点，但是他不吃菜梗，就啃上面的花花，西兰花跟虾仁鸡蛋一起炒饭了，一家三口都爱吃！ 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
50克
105克
50克
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千卡
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步骤1/17
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准备食材
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步骤2/17
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虾仁我是前一晚，买得新鲜的虾剥的，用流水冲洗去虾仁上的粘液，加香葱段，蒜片，姜片，料酒，白胡椒粉，食盐拌匀冰箱冷藏。
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步骤3/17
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西半花掰成小块清洗干净
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步骤4/17
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鸡蛋打散
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步骤5/17
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把虾仁里面的葱姜蒜捡走了
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步骤6/17
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锅里放水，水开加适量食盐，一点食用油
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步骤7/17
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放西兰花焯至7分熟
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步骤8/17
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西兰花切成小块
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步骤9/17
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起锅放油，倒入蛋液
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步骤10/17
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把鸡蛋炒熟炒散了，盛出备用
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步骤11/17
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放虾仁
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虾仁炒至变色，盛出备用
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步骤13/17
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放入冷饭，如有结块用铲子轻轻拍散，炒热炒松了
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步骤14/17
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放入西兰花、鸡蛋、虾仁一起翻炒均匀
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步骤15/17
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加入适量的食盐调味即可
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步骤16/17
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盛盘上桌
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最后一步
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看起来非常养眼、超有食欲的西兰花虾仁蛋炒饭出炉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-09 · 浙江省
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