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鸡蛋牛肉炒白菜

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米拉农家小私厨

白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
白菜 一颗600克
、
圣迪乐鸡蛋 3个
、
黄豆酱 300克
、
卤牛肉 500克
、
小米辣 4个
、
糖 一勺
、
胡萝卜 半根
、
菜籽油 适量
、
鸡精 一勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉是自己卤的牛腱子，有分享食谱，也可以在熟食店买，个人觉得用卤牛肉做出来的炒白菜比生牛肉的要好吃！生牛肉有时候处理不好就会很老，影响口感，熟牛肉就不用担心这个问题！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-09 · 江苏

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