海米冬瓜汤
秋天是收获的季节 秋高气爽天气一丝清凉 也是燥热的时节 制作一道润肺清热祛燥海米冬瓜汤 简单快捷方便上桌… 食材:冬瓜 海米 香菜 姜丝… 选用多力玉米油 煸炒海米姜丝 放入冬瓜片煸炒拌匀加适量的水煮制着咕嘟咕嘟煮至熟 … 添加盐 糖及太太乐鸡精提味儿增鲜 这道海米冬瓜汤就制作好了 冬瓜的软糯 海米的焦香加点香菜让你愛吃的停不下来 低卡减脂餐 好吃无负担 … 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
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看制作好的海米冬瓜汤就是这个样子的非常美味儿 海米的焦香和冬瓜的软糯清香的香菜交织在你的嘴巴里 让你爱吃的停不下来…
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冬瓜洗净去皮去瓤切块 干海米泡发洗净切姜丝煨在一起去腥提鲜 香菜洗净去根切小段…
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锅里放多力玉米油煸炒姜丝和海米…
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放入切好的冬瓜 煸炒拌匀加适量的水煮制着…
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咕嘟咕嘟煮制着 …
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煮制到冬瓜软糯就可以添加玫瑰盐 糖 太太乐鸡精入味儿增鲜 搅合搅合 使锅里食材充分的融合在一起…
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煮制冬瓜软糯 添加香菜就可以关火出锅了…
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最后一步
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出锅装盘 冬瓜的软糯 海米的焦香加点香菜让你愛吃的停不下来 低卡减脂餐 好吃无负担 …
注意 泡发的干海米洗净加姜丝 煸炒的时候 一边点水一边煸炒 使水蒸气把海米的腥味儿挥发出去 使得海米冬瓜汤更鲜味儿十足…
煸炒时保持中小火别炒糊了…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-08 · 天津
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