麻食

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天气逐步变凉，很多家长会要给孩子吃一些热乎乎的东西。每年到了秋冬季节交替的时候，孩子很容易感冒、咳嗽等。这个时候来一些汤汤水水的饮食来帮助孩子发汗，能很好的起到预防感冒的作用。除了日常家庭中常吃的汤面，麻食也是一个不错的选择。麻食是陕西地区经常吃的一种主食。麻食是一种面制品，呈枣核形状，中间是空心的，制作好后，主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。制作麻食十分简便，对配料没有严格要求，可精可粗，可荤可素，普通家庭常以此调剂饮食花样。比较常见的就是用西红柿炝锅，经过炝锅后的西红柿，番茄红素可以彻底释放出来，同时西红柿酸甜的口感还能有帮助孩子开胃的作用~作为早餐再适合不过~ 秋冬季的早晨，一碗麻食下肚，胃里暖暖的，精神更饱满的开启一天的学习和工作啦~