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牛排抓饭

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懒人电饭煲抓饭，0失败！

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1小时以上 | 切墩(初级)

新鲜牛肉排骨 500g

、

洋葱半个

、

胡萝卜 2个

、

食盐，油，水，酱油适量

、

大米适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜洋葱切开备用，胡萝卜一定要切粗条，口感更佳！
步骤2/8 点击查看大图
新鲜牛排骨，焯水，放生姜料酒去腥。
步骤3/8 点击查看大图
根据家里几口人适量大米热水泡着备用，泡到手一掐大米就碎掉就行。
步骤4/8 点击查看大图
买的牛排有点大，我就改刀了。
步骤5/8 点击查看大图
锅热倒油，牛排翻炒可以稍微倒点酱油上色，然后放入胡萝卜洋葱翻炒，放盐和一点点糖。
步骤6/8 点击查看大图
加入纯净水，超过排骨水量就行，炖半个小时。
步骤7/8 点击查看大图
盛出放入电饭锅中，吃饭的人少，所以菜多米少，大米铺在最上面一定要每颗米都沾上汤汁，普通煮饭模式就行。
最后一步点击查看大图
煮熟后可以打二个鸡蛋闷熟，喜欢吃酸甜口的可以放点葡萄干。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-08 · 新疆维吾尔自治区

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