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自制吉野家肥牛饭的做法

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自制吉野家肥牛饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

肥牛 200g

、

洋葱 1个

、

蚝油一勺

、

生抽 2勺

、

蜂蜜一勺

、

淀粉一勺

、

清水半碗

、

酱油 1勺

、

料酒 1勺

、

米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜丁一把

、

西兰花小朵一点点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先调一碗料汁，料酒一勺，酱油2勺，耗油一勺，蜂蜜一勺，淀粉一勺，一小勺盐，多半碗水，搅匀备用。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜切一点你喜欢的形状焯水捞出备用
步骤3/9 点击查看大图
菜花摆出来一些爆米花那么大的小朵，洗净，焯水备用
步骤4/9 点击查看大图
葱姜料酒肥牛卷焯水变色就捞出基本上一分钟
步骤5/9 点击查看大图
洋葱下油锅炒软
步骤6/9 点击查看大图
下肥牛翻炒二十秒
步骤7/9 点击查看大图
淋上第一步调制的料汁
步骤8/9 点击查看大图
撒点芝麻搅均匀二十秒关火
最后一步点击查看大图
煎个蛋，把胡萝卜丁和小朵西兰花摆盘，肥牛带汤汁淋在米饭上，煎个蛋放进去，懒得煎蛋也可以不要，毕竟肥牛已经提供足够的蛋白质了。汁多更香。注意：不要把汁烧光了。。。这个量够两位女士吃饱了。如果是男士，这量够一人敞开吃的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-08 · 黑龙江省

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