核桃枣泥酥
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核桃枣泥酥做法,这一层层的酥到入口即化 中秋节 收口朝下摆入烤盘,马上就要到了,思来想后觉得做了月饼又甜又腻费力费时不如做白皮稣点给家人,于是用月饼馅料做了白皮稣点,枣泥中加入核桃增加了口感和香味,烤好的白皮酥内馅香气袭人,饼皮一层层的酥到入口即化 以下食材为24个的量,油皮每个23g、油酥每个13g、枣泥馅每个25g 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪油(水油皮)
95克
、
水(水油皮)
125克
、
白砂糖(水油皮)
35克
、
新良中式糕点粉(水油皮)
300克
、
猪油(油酥)
105克
、
低筋面粉(油酥)
210克
、
易小焙新疆红枣馅
500克
、
核桃仁
100克
烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好所有食材
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步骤2/10
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水油皮食材混合均匀后揉出薄膜后用保鲜膜包好饧面1-2个小时
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步骤3/10
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油酥食材混合均匀成团,也用保鲜膜包好饧面1-2个小时,以上2种面团如果天气炎热要放冰箱冷藏饧面
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-09-06 · 天津
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