咖啡杏仁曲奇饼干,酥脆好吃,简单好做
这款饼干带着咖啡和巧克力的醇香,咬一口酥脆掉渣,口感香甜,但又不会很甜腻,做法也简单,很适合做来当下午茶小零食
84克
22克
134克
1372
千卡
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步骤1/16
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准备好所需要的食材并称量好
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步骤2/16
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黄油软化,加糖粉,压拌均匀
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步骤3/16
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分2次加入全蛋液,每次都要打发到蛋液完全吸收后再放入下一次
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步骤4/16
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速溶咖啡中倒入牛奶,搅拌到完全融化
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步骤5/16
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咖啡牛奶分2次放入黄油中
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步骤6/16
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打发到完全吸收
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步骤7/16
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过筛加入低筋面粉,杏仁粉
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步骤8/16
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翻拌到无干粉的状态
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步骤9/16
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倒入巧克力豆,拌匀
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步骤10/16
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放到油纸上整理形状,滚成圆柱形,冰箱冷冻1小时定型
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步骤11/16
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取出后滚上一层粗粒砂糖,切成厚1cm左右的片,放在烤盘上,表面撒一层粗粒砂糖装饰
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步骤12/16
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烤箱提前上下火170度预热,放烤箱中层,烘烤25分钟左右
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步骤13/16
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取出放凉后就可以吃啦
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步骤14/16
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成品图02
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步骤15/16
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成品图03
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最后一步
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成品图04
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-05 · 辽宁省
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