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柠檬半熟芝士

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禁不住诱惑的馋猫

松软水嫩，入口即化，带着柠檬的清新香气，香甜而不腻，佐咖啡或英式红茶，让你充分享受美好的下午茶时光。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低筋面粉 25克
、
玉米淀粉 10克
、
奶油奶酪 130克
、
鸡蛋（60克一个） 3个
、
糖 35克
、
牛奶 50克
、
无盐黄油 25克
、
柠檬汁 12克
、
柠檬皮屑 一个
、
柠檬汁(打发蛋白) 几滴
烹饪步骤
小贴士

1. 容器底部不要接触热水，否则奶油奶酪会被烫熟 2. 蛋白打发至湿性即可，不要过度打发，否则容易开裂 3. 蛋白打发混合面糊时要轻盈翻拌，否则容易消泡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 北京

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