东北韭菜盒子(韭菜鸡蛋盒子)
东北韭菜鸡蛋盒子,小时候的味道 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
74克
71克
30克
1063
千卡
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步骤1/9
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准备5个鸡蛋倒入碗中,放入少许盐,搅拌均匀
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步骤2/9
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锅中烧油,油开放入鸡蛋,左右快速搅拌,将鸡蛋搅拌碎,直至熟后,盛出凉凉,备用
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步骤3/9
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准备白面,一半用热水烫,一半用凉水,然后揉在一起揉成团,放在一边醒一会,这时候准备其他材料
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步骤4/9
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将洗好的韭菜,切碎,备用
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步骤5/9
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将鸡蛋、耗油(2勺)、盐(少许,依据个人口味)、香油(2勺)、十三香(3勺)与韭菜搅拌均匀
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步骤6/9
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将醒好的面,切成小剂子,皮不要太厚,最好和饺子皮一样薄,然后将拌好的馅与皮包好
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步骤7/9
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锅中刷油煎至两面金黄,熟了出锅
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步骤8/9
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韭菜鸡蛋盒子出锅摆盘
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最后一步
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摆盘成功,看着食欲就好
炒鸡蛋少放盐,后期拌调料少放盐,然后尝尝味道,别弄太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-05 · 海南省
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