梭子蟹炒年糕
又到了吃梭子蟹的季节,分享一道是饭也是菜的梭子蟹炒年糕,请看我的烹饪方法。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
21克
7克
70克
498
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
梭子蟹去盖去鳃清洗干净。
-
步骤2/11
点击查看大图
梭子蟹切块,切面处粘上干淀粉。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备一个料汁:2份味达美味极鲜酱油,1份味达美臻品蚝油,一份味达美葱姜料酒。(2:1:1)
-
步骤4/11
点击查看大图
炒锅烧热加油,放入梭子蟹(切面朝下)。
-
步骤5/11
点击查看大图
煎至表面金黄。
-
步骤6/11
点击查看大图
沿锅边淋上准备好的料汁,撒上葱段姜片,翻炒均匀后加入适量清水,煮沸。
-
步骤7/11
点击查看大图
铺上年糕。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入蟹盖。中小火盖盖焖煮5分钟左右。
-
步骤9/11
点击查看大图
时间到打开锅盖。
-
步骤10/11
点击查看大图
撒上葱段,翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
鲜掉眉毛的梭子蟹炒年糕好啦!
梭子蟹和年糕的比例随意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-04 · 上海市
梭子蟹炒年糕的相关分类
梭子蟹炒年糕的相关推荐
-
#万物皆可搭#梭子蟹炒年糕
131538人看过 -
金秋九月~梭子蟹炒年糕
135354人看过 -
春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香,绝配❗️
244756人看过 -
香辣梭子蟹炒年糕
16210人看过 -
红烧带鱼
3948218人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
572078人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35282903人看过 -
葱姜香辣炒蛏子:冰镇啤酒的最佳搭档
354171人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13764727人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11684444人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7188181人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常美味小炒~青椒炒牛肉
154604人看过