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红烧鲽鱼头的做法

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红烧鲽鱼头

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美味嘎嘎香的宴客大菜参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲽鱼头一个

、

盐适量

、

葱.姜.蒜.辣椒.八角适量

、

白糖 2勺

、

生抽 3勺

、

醋 1勺

、

料酒 1勺

、

香菜 3根

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材合集
步骤2/12 点击查看大图
鲽鱼头撒淀粉
步骤3/12 点击查看大图
不粘锅煎至金黄
步骤4/12 点击查看大图
加入八角，葱姜蒜末，干辣椒
步骤5/12 点击查看大图
生抽
步骤6/12 点击查看大图
料酒
步骤7/12 点击查看大图
老抽
步骤8/12 点击查看大图
白糖，陈醋，蚝油，适量盐，清水炖15分钟，大火收汁
步骤9/12 点击查看大图
出锅装盘
步骤10/12 点击查看大图
撒蒜末
步骤11/12 点击查看大图
香菜
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成品！

小贴士

特别好吃，满满的胶原蛋白

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 黑龙江

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