火龙果冻不翻车,只要注意这一点,晶莹剔透,好看好吃
免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
火龙果去掉外皮,取中间的皮备用
-
步骤2/9
点击查看大图
果肉切成小颗粒,不要切太大,容易不成型;切好用厨房纸吸一下水分,后面成品就不会散开了。
-
步骤3/9
点击查看大图
清水400ml+火龙果皮+白糖10g,煮出颜色,把皮捞出
-
步骤4/9
点击查看大图
加入达人兔白凉粉50g,再次煮沸(白凉粉煮一下更有韧劲,不煮容易不成型)
-
步骤5/9
点击查看大图
倒进方碗里
-
步骤6/9
点击查看大图
加入果肉,果肉不要放太多,要让它中间有缝隙填入凉粉液,形成稳定不分散的框架
-
步骤7/9
点击查看大图
常温放到凝固,放冰箱容易出水,放常温就行
-
步骤8/9
点击查看大图
倒扣出来,切块就完成了
-
最后一步
点击查看大图
晶莹剔透好漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-03 · 广东省
火龙果冻不翻车的相关分类
火龙果冻不翻车的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#黄金炸鸡柳
562183人看过 -
西红柿炖牛肉
126378人看过 -
炝土豆丝
197551人看过 -
脆皮奥尔良鸡排
4700862人看过 -
凉拌皮蛋
18972620人看过 -
吮指酥炸鸡排
11800164人看过 -
陕西鱼鱼
121869人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12451093人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3185483人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西红柿土豆青菜炖牛肉
171866人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32578942人看过 -
靓柿酸甜冷面汤
68008人看过