红烧泥鳅
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泥鳅蛋白质、糖类、矿物质、维生素均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有不饱和脂肪,具有有滋阴祛湿、补血等功效。
营养分析
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20克
181克
31克
1014
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好处理干净的泥鳅,放些料酒腌制备用
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步骤2/3
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1.泥鳅裹上面粉2.锅中放油煎泥鳅3.加入葱姜蒜干辣椒4.依次加入2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、1勺醋、1勺耗油和适量盐
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最后一步
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美味的红烧泥鳅就做好了
小贴士
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发布于 2022-09-03 · 安徽
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