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今天来分享金沙奶黄馅冰皮月饼教程,这是最简单的月饼教程,中秋佳节来给家人朋友露一手。 我做的冰皮月饼馅料比例:(50克冰皮为例) ❤️6:4的冰皮月饼|冰皮30克、馅料20克(可做8-9个) ❤️5:5的冰皮月饼|冰皮25克、馅料25克(可做12) 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
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140克
44克
148克


1800
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

⚠️⚠️注意: ❶新手第一次制作可以将所有食材等比例减少来做。 ❷牛奶和玉米油充分乳化呈酸奶质地再过筛粉类食材,同样的食材和比例为什么有的人做出来很完美有些人却失败了❓细节决定成败是真理,好吃的食材一定需要耐心和用心。 ❸蒸面团的时间取决于火力和你用的器皿,器皿平坦可以减少蒸的时间,蒸锅的话一定要根据自己家的火力来掌握(灵活掌握)。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-09-02 · 天津市

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