拇指生煎包！韭菜鸡蛋粉丝馅的
最近被拇指生煎刷屏，一看这不就是包子形态的煎饺子🥟吗？今天呢就分享一个我常吃的生煎做法，馅料是韭菜鸡蛋粉丝馅的，韭菜星的宝贝们可一定要试试哦。
21克
50克
150克
968
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/6
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面粉加清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团；醒发半小时，切成小剂子擀成皮；
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步骤2/6
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韭菜晾干后切碎加芝麻油，炒好的鸡蛋、泡软的粉丝、切碎的木耳；少许盐、蚝油、十三香、鸡精调味；咸淡自己控制
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步骤3/6
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不粘平底锅内刷一层食用油，先不要开火；边包边放入锅内；开火🔥，大火煎3分钟；加小碗清水，盖上锅盖煮至水干；
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步骤4/6
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出锅撒上葱花和黑芝麻就可以了。
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步骤5/6
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自己做的拇指生煎，皮薄馅足，底部焦脆，也不用花太多的时间。
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最后一步
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如果不会揉面，买现成的饺子皮也🉑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-01 · 浙江
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