清甜美味椰子鸡,简单好做
超市椰子打折,买了些老椰子和椰青回来,准备用moido 煲仔料理锅做清甜美味的椰子鸡。
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步骤1/7
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文昌鸡清洗干净切块,加一点料酒焯水后捞出洗净,老椰子和椰青砍开,倒出椰子水,挖出椰子肉,取老椰子肉煮汤,嫩椰肉可以出锅前放入也可以直接吃掉。
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步骤2/7
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姜片,椰子水,鸡块,红枣放入煲仔锅
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步骤3/7
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选DIY模式,最大火力烧开转中小火煲30分钟,再放入枸杞煮5分钟出锅
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步骤4/7
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鸡肉鲜嫩多汁,清甜可口,可蘸料食用
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步骤5/7
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蘸料:蒜蓉,青柠汁,沙姜蓉,小米辣,生抽和香醋。
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
天凉快一点,做椰子鸡火锅也是非常美味的。
汤里没放调料,想喝汤的请按需加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-01 · 北京
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