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清炒鳝丝（响油鳝丝）

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方太幸福食光

清炒鳝丝是一道经典的上海本帮菜，一般年菜或宴客时会出现在餐桌上；就算现在有更多的海河湖鲜可供选择，但这道传统风味还是很吸引大家的
营养分析 查看详情

35克
1克
13克

360
千卡

这道菜高热量,适量即可～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鳝丝 300克
、
生姜 8克
、
小葱 15克
、
黄酒 8毫升
、
生抽 6毫升
、
老抽 2毫升
、
白砂糖 4克
、
淀粉 4克
、
香醋 2毫升
、
麻油 20毫升
、
胡椒粉 4克
、
食用油 15毫升
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-30 · 浙江

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