【东北菜】排骨炖豆角
嘎嘎香的一道东北菜! 能香迷糊了的那种! 特别下饭的一道东北特色菜 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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14克
67
千卡
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步骤1/8
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豆角洗净控干水分,备用
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步骤2/8
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排骨凉水下锅,撇出血沫,洗净备用
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步骤3/8
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八角,大蒜,葱花,装入料包备用
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步骤4/8
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锅中加油,排骨下锅,煎至表面金黄
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步骤5/8
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加入黄豆酱油和老抽,继续翻炒至上色,添汤,加入事先准备好的料包,加入盐少许,小火慢炖
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步骤6/8
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排骨收汤,出锅备用
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步骤7/8
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起锅加油,豆角翻炒至断生变色,添汤,加入先前备好的排骨,加入盐少许,小火慢炖
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最后一步
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大火收汤,出锅
1.豆角小火炒至断生变色
2.汤剩不多时,大火收汤
3.先加黄豆酱油调口儿,再加老抽调色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-29 · 吉林
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