红薯蛋奶布丁
今天分享的红薯蛋奶布丁是以红薯，鸡蛋等材料作为主要食材，吃起来是甜甜糯糯的口感，浓郁的蛋奶布丁味道融合着红薯的香甜，很软糯，所以可以给宝宝作为辅食来食用，或者给牙齿不好的老年人作为补充营养的小补品，在我家就是单纯为了让小朋友喜欢吃红薯，红薯的营养价值是很好的，不论大人小孩儿，都该常吃。 这款红薯蛋奶布丁的做法很简单，重点只有一个，就是根据自家烤箱的脾气来调节温度及时间，只要不烤过头，不黑不糊，就不存在失败。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
-
步骤1/7
点击查看大图
准备所需要的材料，红薯洗净去皮，切薄片
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋，牛奶，玉米淀粉加入碗中，充分搅拌均匀，保证没有淀粉的面疙瘩，做成蛋奶液
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加入稍多清水，开锅后倒入红薯片，焯烫3分钟后捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
红薯片凉至不烫手后摆入烤碗中，不要全部叠放，要交错开来摆放，这样有空隙才能充盈蛋奶液，再把蛋奶液倒入烤碗
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋奶液高度以红薯片若隐若现为宜，这样就可以入炉烘烤了，烤箱温度200度，烘烤时间35分钟左右注意：具体烘烤温度及时间根据烤箱脾气而定，避免表面烤黑糊即可
-
步骤6/7
点击查看大图
烤好出炉，晾至不烫就可以开动啦，用刀可以轻松切开，一层层的红薯片，中间夹杂着滑嫩的蛋奶布丁，每一口都是享受～
-
最后一步
点击查看大图
感谢豆果美食，感谢圣迪乐鲜蛋提供，此次食谱使用圣迪乐鲜蛋制作，香气浓郁宝宝超爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-29 · 北京市
红薯蛋奶布丁的相关分类
红薯蛋奶布丁的相关推荐
-
爆简草莓酱、草莓罐头—易储存Get
23963人看过 -
鸡胸肉杂蔬泡面披萨
102703人看过 -
麻辣香锅
1170942人看过 -
鲜嫩～～香菇鸡汤
76591人看过 -
润肺止咳老火汤
169268人看过 -
抹茶红豆卷
19750人看过 -
超简单的家常菜
2598071人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酱香羊肉粉丝煲
130068人看过 -
#美食视频挑战赛#照烧巴沙鱼饭
2276623人看过 -
糖醋里脊
124232人看过 -
栗子粥
21502人看过 -
#年味十足的中式面点#碎米芽菜烧饼
9934人看过
