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苦瓜广味肠双炒的做法

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苦瓜广味肠双炒

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口感很怕苦，加腊肠，苦中一点甜，妙手回春。

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10分钟左右

广味肠 1根

、

苦瓜一根

、

蒜片两颗

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.食材准备：苦瓜切片/广味肠切片/大蒜切片2.炒作：加少许菜油热锅，及腊肥猪肉爆香猪油（自家的没有可以不用），加辣椒花椒，蒜片爆香，先煸炒苦瓜断生，喜欢焦香味可以多煸一会儿，加盐调味。
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3.最后加入广味香肠翻炒，装盘。

小贴士

1.菜油＋妈妈做的腊肉取肥肉爆香猪油，妙啊~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-29 · 重庆

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