是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

川香水煮肉片

浏览 1.8万 · 收藏 107

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

煮一大锅水煮肉片，还可以涮火锅哟！！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊肉 500克

、

豆腐皮 3张

、

姜 30片

、

蒜 10瓣

、

花椒 100粒

、

生粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把肉洗净！
步骤2/14 点击查看大图
切片之后用刀背在肉上拍，拍松
步骤3/14 点击查看大图
加入欠粉，十三香，酱油，藤椒油。
步骤4/14 点击查看大图
搅拌后腌制20分钟
步骤5/14 点击查看大图
锅中放油，放大量花椒熬成花椒油
步骤6/14 点击查看大图
生姜蒜放入熬香
步骤7/14 点击查看大图
加入郫县豆瓣酱或者辣椒酱，有火锅底料也行，有鱼调料也行。
步骤8/14 点击查看大图
翻炒香！
步骤9/14 点击查看大图
加入水，小火熬汤，然后自己进行盐味儿调整
步骤10/14 点击查看大图
火开的时候放入豆皮
步骤11/14 点击查看大图
再放肉片儿，不要煮太久，嫩嫩的好吃
步骤12/14 点击查看大图
撒上葱花
步骤13/14 点击查看大图
装盘撒入辣椒面
最后一步点击查看大图
把油烧热，淋油！撒点葱花出锅！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-28 · 新疆

换个做法

川香水煮肉片的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

川香水煮肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许