干煸鳝鱼
很多人都望而却步不知道怎么处理的鳝鱼其实处理起来很简单。
1克
4克
11克
58
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
鳝鱼尽量买小一点的,买回来的鳝鱼放进一个比较深的容器内,盖上菜篮子放重物压着,然后准备热水倒进去,这个时候鳝鱼会挣扎很厉害,我们只需要等待鳝鱼死了就可以了。
-
步骤2/5
点击查看大图
等待的时间准备一下其他的配菜。
-
步骤3/5
点击查看大图
鳝鱼死了后洗干净粘液,起锅烧油撒上适量盐,放入鳝鱼进去煎至两面干香后盛出。
-
步骤4/5
点击查看大图
另外起锅烧油放入姜蒜干辣椒煸炒香,放入鳝鱼翻炒几开始调味,最后放入韭菜紫苏翻炒出香气即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
吃出大排档的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 广东省
干煸鳝鱼的相关分类
干煸鳝鱼的相关推荐
-
中药养颜汤
341人看过 -
家常菜之黄瓜炒鸡蛋
171人看过 -
家常焖鸡爪超简单
173人看过 -
#本周热榜#老味炸鸡排
97人看过 -
#打工人的健康餐#简单营养美味西红柿鸡蛋面
1039人看过 -
#打工人的健康餐#青笋拌木耳
3997人看过 -
最好吃的意面酱
520人看过 -
荠荠菜黄豆紫菜汤
428人看过 -
烤串
838人看过 -
蒜香时蔬烤南瓜
2205人看过 -
自制淀粉肠
1016人看过 -
馋哭隔壁小孩的~卤肉鹌鹑蛋
940人看过