蒜苔炒牛肉
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步骤1/10
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牛排切条,蒜苔切段备用
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步骤2/10
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葱姜切碎,蒜切片,小米辣和青红椒切段备用
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步骤3/10
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起锅烧油,油热爆香葱姜和小米辣
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步骤4/10
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倒入切好的牛肉,继续翻炒至微微变色
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步骤5/10
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倒入一勺料酒去腥
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步骤6/10
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再倒入一勺生抽调味,继续翻炒一会儿
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步骤7/10
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再倒入切好的蒜苔,继续翻炒一会儿
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步骤8/10
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再把切好的蒜片和青红椒倒入锅内,继续翻炒均匀入味儿
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步骤9/10
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最后,倒入一勺蚝油提鲜,翻炒片刻,即可关火装盘
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最后一步
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一道美味的家常菜:蒜苔炒牛肉就做好了
这道菜我用的牛排,代替了普通的牛肉,这样菜品的口感不柴不硬,家人很喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 江苏
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