萝卜牛肉汤
浏览 2.2万 · 收藏 90
将做法保存到手机
秋天是北平最美的季节!立秋一定要喝上一碗热气腾腾的萝卜牛肉汤,才对得起这份秋天赐予的微凉!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉解冻,我用的牛排所以没有洗,普通牛肉需要处理一下血水!
-
步骤2/4
点击查看大图
切小块,便于炖煮
-
步骤3/4
点击查看大图
除了香菜盐和鸡精,其他的东西全部冷水下锅,大火烧开后,转小火炖煮30-40分钟左右,以牛肉和萝卜软烂为可出锅标准!
-
最后一步
点击查看大图
出锅前,根据口味放入盐和鸡精,最后再撒上一层切段的香菜!一碗热气腾腾贴秋膘的牛肉萝卜汤就此诞生了!
小贴士
中途时不时把血沫和油撇干净,不然汤不干净,还会很腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 北京市
换个做法
萝卜牛肉汤的相关分类
萝卜牛肉汤的相关推荐
-
土豆泥肥牛烩饭
299人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#酸汤肥牛
5497人看过 -
黑松露芝士培根吐司卷
237人看过 -
黑松露菌菇鸡肉煲
296人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#春日多巴胺~花色炼奶吐司
10502人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉茼蒿
5166人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#巧克力熔岩巴斯克
9422人看过 -
花生酱巧心巧包
3921人看过 -
煎豆腐
35人看过 -
美食美刻之开心果花生牛轧糖
329人看过 -
三丝爆豆——超绝下酒凉菜
484人看过 -
苏式酱汁肉
348人看过