吃个上海人做的川味麻辣鱼
吃闺蜜家做客,闺蜜问女儿:“咱们做啥饭招待敏阿姨呢?”小不点说:“就做麻辣江团吧,再配个素菜” 这小不点安排的妥妥滴,赞一个 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/24
点击查看大图
到闺蜜家有点晚,江团已经处理好,也过过油啦
-
步骤2/24
点击查看大图
1块钱的豆芽清洗下
-
步骤3/24
点击查看大图
准备辅材:青椒切丝,大葱切丝,大蒜拍块剁末
-
步骤4/24
点击查看大图
烧开水,豆芽焯7分熟
-
步骤5/24
点击查看大图
上鱼直接用平底锅上,豆芽铺在平底锅底
-
步骤6/24
点击查看大图
青椒丝焯7分熟
-
步骤7/24
点击查看大图
铺在豆芽上
-
步骤8/24
点击查看大图
炒锅洗浄加入炸鱼的油
-
步骤9/24
点击查看大图
加入豆瓣酱
-
步骤10/24
点击查看大图
加入蒜块蒜末爆香
-
步骤11/24
点击查看大图
加入彩椒酱
-
步骤12/24
点击查看大图
翻炒出香味
-
步骤13/24
点击查看大图
加入鱼块轻轻翻炒均匀
-
步骤14/24
点击查看大图
加入没过鱼块的水
-
步骤15/24
点击查看大图
将鱼轻轻翻均匀
-
步骤16/24
点击查看大图
烧开转小火煮10分钟
-
步骤17/24
点击查看大图
加入生抽
-
步骤18/24
点击查看大图
加入香醋调拌均匀
-
步骤19/24
点击查看大图
加入大葱翻炒均匀就关火
-
步骤20/24
点击查看大图
炒锅太沉了,用大汤勺将鱼块均匀铺在辅食材上
-
步骤21/24
点击查看大图
淋上花椒油就好啦
-
步骤22/24
点击查看大图
三个人一锅鱼再配上1盘蒜茸炒西兰花
-
步骤23/24
点击查看大图
这个味道贼香呢
-
最后一步
点击查看大图
配上米饭~很不错哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 陕西
川味麻辣鱼的相关分类
川味麻辣鱼的相关推荐
-
麻辣鱼火锅
1725506人看过 -
麻辣鱼片
658916人看过 -
麻辣鱼块儿
390039人看过 -
家常炒河粉
5829269人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6338866人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2586719人看过 -
干锅土豆片
4318174人看过 -
#米饭最强CP#红烧鲤鱼
202425人看过 -
西红柿牛肉面
10088人看过 -
土豆炒肉
13732人看过 -
孜然火腿土豆丁
4342757人看过 -
黑椒猪肉肠
30301人看过