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蒜香蜂蜜鸡翅的做法

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蒜香蜂蜜鸡翅

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我觉得这是鸡翅最好吃的做法！蒜香味加一点点甜，好吃到停不下来！而且做法简单，一学就会哦 #米饭最强CP# 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 15只

、

蜂蜜 2勺

、

蒜 10瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉半勺

、

料酒 3勺

、

油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅清洗干净，两面各划三刀。
步骤2/9 点击查看大图
蒜切成末。
步骤3/9 点击查看大图
依次把蒜末，2勺蜂蜜，2勺生抽，1勺蚝油，半勺胡椒粉，3勺料酒倒入盛有鸡翅的盆中。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀，多搅拌几个，最好能给鸡翅按个摩。腌制30分钟以上，为了更加入味，我习惯把它放入冰箱冷藏一夜。
步骤5/9 点击查看大图
不沾锅中放油，油热后，放入鸡翅，（腌制的汤汁不要扔，后面还要用），小火煎鸡翅两面。
步骤6/9 点击查看大图
煎至两面金黄。（每面两分钟左右，火力不同时间不同）
步骤7/9 点击查看大图
把腌制鸡翅的汤汁倒入锅中，加入半碗清水，水开后小火20-30分钟。
步骤8/9 点击查看大图
待汤汁浓稠，大火收汁，搅拌均匀，
最后一步点击查看大图
大功告成。好美味呀，甜甜的蒜香味，老婆一口气吃了10个。

小贴士

1.不需要放盐了，生抽和蚝油的味道已经够了。 2.也可以在腌制前把鸡翅焯水，不会对入味影响很大。 3.如果不想看到浮沫也不想焯水，腌制前把划好的鸡翅浸泡半小时泡出血水即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-28 · 山东

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