是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧罗非鱼的做法

点击查看大图

红烧罗非鱼

浏览 12.7万 · 收藏 2623 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

罗非鱼，背部没有细刺，不像鲫鱼，鳊鱼背部细刺多，吃起来太费劲。所以每次红烧，我都偏爱罗非鱼，再也不用担心吃鱼吐细刺啦！参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼 1条

、

姜几片

、

葱 2根

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

盐适量

、

白糖适量

、

鸡精适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
罗非鱼，我这是买来让商家处理过鱼鳞鱼肚的，清洗干净。鱼背两面改刀
步骤2/6 点击查看大图
葱姜备好
步骤3/6 点击查看大图
沾上淀粉，煎至两面金黄。（不粘锅可以不用淀粉）
步骤4/6 点击查看大图
余油，爆香葱姜。（吃辣的宝宝可以放些辣椒哦）
步骤5/6 点击查看大图
转小火，放入煎好的罗非鱼，淋上料酒，生抽，老抽，盐少一点，倒入开水。大火煮开转中小火焖煮15分钟左右，加少许白糖，鸡精调味。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-27 · 上海市

换个做法

红烧罗非鱼的相关分类

泡鸭爪青菜包子雪菜炒猪大肠酸辣萝卜干做法酱香牛腩藕粉桂花糕更多

红烧罗非鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许