烤鸡胗
今天和大家分享一下由大喜大原味烤肉酱&正大鸡胗制作的烤鸡胗的做法供您参考。成品菜肴,色泽艳丽烧烤味浓郁。喜欢的小伙伴快去试一下吧!有了大喜大烤肉酱,在家里充分实现烧烤自由! 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
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步骤1/7
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正大鸡胗自然解冻洗净备用
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步骤2/7
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鸡胗打上花刀
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步骤3/7
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正大鸡胗加入葱,姜,料酒,白胡椒粉,生抽,老抽,大喜大原味烤肉酱,抓匀腌制30分钟
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步骤4/7
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将腌制好的鸡胗穿串备用(平铺在烤盘上也可以)
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步骤5/7
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烤箱200度预热十分钟,烤盘铺油纸(或锡薄纸)鸡胗挂入烤箱内,烤制20分钟。
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步骤6/7
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撒上烧烤料
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最后一步
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最后上个成品图,烤鸡胗完成。感谢收看!
1.鸡胗要在肉厚的地方打上花刀,腌制30分钟以上,这样更入味。穿串的时候要注意安全,不要伤到手。当然,不穿串也可以直接放在烤盘上,就是有点缺乏仪式感。但一定要把花刀面朝上,烤熟后,鸡胗会自然弯曲,方便撒烧烤料。
2.烤盘上铺油纸或者锡箔纸方便后期刷洗。
3.烤箱根据实际温度差异,适当调整烤制时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-27 · 辽宁省
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