麻辣冷吃牛肉
太馋冷吃牛肉了，今天尝试一下，非常好吃 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
10克
4克
27克
125
千卡
这道菜富含膳食纤维,健身人群可以吃～
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步骤1/15
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牛肉去除筋膜，泡出血水
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步骤2/15
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冷水下锅，加入葱姜煮牛肉
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步骤3/15
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撇去浮末，中小火煮50分钟
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步骤4/15
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煮好的牛肉冷藏备用
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步骤5/15
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牛肉切条，顺着纹理切
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步骤6/15
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牛肉条加入2勺白糖1勺盐
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步骤7/15
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抓匀，腌制一下，多腌一会入味
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步骤8/15
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准备辅料，花椒麻椒孜然，干辣椒切丝，去掉籽
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步骤9/15
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多放油，油7成热下牛肉条
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步骤10/15
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翻炒4分钟左右就可以，如果想吃特别干的口感可以多增加2分钟
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步骤11/15
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加入辅料
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步骤12/15
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翻炒均匀，加入1勺盐调味
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步骤13/15
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出锅前加入芝麻
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步骤14/15
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翻炒均匀
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最后一步
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出锅啦，太香了
非常简单，味道很好，搭配米饭或者追剧的时候干吃都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-27 · 山东
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