虎皮鸡爪
在家也能开烧烤店啦！哈哈。大喜大香辣烤肉酱做的虎皮鸡爪，软糯可口，辣度恰到好处，一包搞定，香到舔盘的香辣虎皮鸡爪，招牌好味！ 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
-
步骤1/17
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/17
点击查看大图
鸡爪浸泡冷水15分钟后剪去指甲，洗净沥水备用
-
步骤3/17
点击查看大图
厨房用纸擦拭干鸡爪的水分
-
步骤4/17
点击查看大图
鸡爪下油锅炸至膨胀后捞出
-
步骤5/17
点击查看大图
锅中放入白糖
-
步骤6/17
点击查看大图
炒出焦糖色（火不能太大，容易焦发苦。要不停炒）
-
步骤7/17
点击查看大图
奖鸡爪倒入锅中翻炒，加点温水，以免糊底
-
步骤8/17
点击查看大图
炸好的鸡爪浸泡冷水中
-
步骤9/17
点击查看大图
泡发的鸡爪成虎皮
-
步骤10/17
点击查看大图
姜蒜切碎
-
步骤11/17
点击查看大图
姜蒜爆香
-
步骤12/17
点击查看大图
倒入1包大喜大香辣烤肉酱
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入适量的温水
-
步骤14/17
点击查看大图
放入鸡爪（如果你觉得颜色淡了，可以加点红烧酱油，色泽更诱人），大火烧开改成小火焖烧入味
-
步骤15/17
点击查看大图
鸡爪入味了，改中火收汁即可出锅装盘
-
步骤16/17
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
软糯不油腻，香辣烤虎皮鸡爪，就是香哦
鸡爪要擦干水分，下油锅炸就不会炸油。炸好的鸡爪浸泡冷水中成虎皮状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-25 · 浙江
虎皮鸡爪的相关分类
虎皮鸡爪的相关推荐
-
燕京U8啤酒虎皮鸡爪
386983人看过 -
双椒虎皮鸡爪
929132人看过 -
虎皮鸡爪
153292人看过 -
#中秋宴，名厨味#红烧虎皮鸡爪
544771人看过 -
跟着农师傅学做虎皮鸡爪
674342人看过 -
#元宵节美食大赏#虎皮鸡爪
160945人看过 -
虎皮鸡爪皮酥肉香太满足了
194417人看过 -
虎皮鸡爪
391735人看过 -
虎皮鸡爪
587830人看过 -
#换着花样吃早餐#广式早茶『虎皮鸡爪』
1089075人看过 -
虎皮鸡爪
398325人看过 -
自制虎皮鸡爪
1232779人看过
