凉拌牛肉
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立秋过后，天气立刻有了变化，早晚的阵阵秋风，让人感觉特别舒爽。 身上不粘腻了，体内的美食细胞也恢复了活力，做一个家常凉拌牛肉，既解了嘴馋，又不会油腻负担。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
营养分析
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42克
93克
26克
842
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
1.将牛肉切片（我特意买了嫩的部位，因为想让孩子也多吃一些），倒入少量生抽、胡椒面、玉米淀粉抓拌均匀。在牛肉表面倒入少量食用油，放冰箱冷藏30分钟。
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步骤2/4
2.锅内放水，烧开，从冰箱取出牛肉再次拌匀，放到水里焯熟。3.把切好的香菜和青椒和牛肉摆到一起
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步骤3/4
4.依次放上蒜末、葱花、芝麻，少放一点辣椒面。起锅烧油，油热后浇到蒜末上面。5.再依次加入生抽、蚝油、少许盐调味
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-08-25 · 河北
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