【秋高蟹正肥】清蒸梭子蟹
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到吃蟹的季节了，肥美的梭子蟹清蒸就让人垂涎欲滴，快到旁边菜市场抓几只回来～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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活蟹冲洗、用刷子刷干净，冰水会让蟹行动迟缓，或者把两只前夹剪掉再洗。
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步骤2/4
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姜切丝，放入香醋
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步骤3/4
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蒸锅放水烧开后，放上蟹继续中火蒸12分钟。
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最后一步
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清蒸蟹蘸姜醋，非常绝！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-23 · 上海
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