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酱烧鳗鱼

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梦之瑄1

朋友给的鳗鱼，做个酱烧的配米饭吃，嘎嘎下饭！ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鳗鱼 一斤
、
生姜 一块
、
大蒜 4个
、
大葱 小段
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 半勺
、
白糖 一勺
、
盐 少许
、
白胡椒粉 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
干红辣椒 2个
、
花椒粒 1小把
、
八角 1个
烹饪步骤
小贴士

煎鱼时先不要翻动，等两分钟晃动锅，不然掉皮！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-22 · 河南

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