秋葵炒蛋
秋葵，我们家里有种叫法叫＂羊角＂，估计是因为和羊的两只角长得有点像哈哈，所以才这么叫。 秋葵性喜温暖，素有蔬菜王之称呢。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/8
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秋葵洗净，切头去尾，备用
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步骤2/8
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烧一锅水，水开，放盐，几滴食用油，放秋葵焯水几十秒。
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步骤3/8
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捞出，过凉水
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步骤4/8
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切断备用
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步骤5/8
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鸡蛋打散，加盐搅拌，下锅煎好备用
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步骤6/8
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再倒一些油，放入蒜片爆香，下秋葵翻炒
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步骤7/8
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秋葵快熟时，放鸡蛋，适量盐，少许蚝油，少许白糖，翻炒均匀
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最后一步
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出锅享用吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-21 · 上海市
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