黑椒时蔬烤龙骨
大喜大的烤肉酱一直是家中必备，平时用来烤五花肉、排骨、做菜等都会用到，今天用它来做一道减脂美食，黑椒时蔬烤龙骨。 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
16克
21克
121克
589
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/12
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今天要用到的主要食材。龙骨洗净，用清水泡半个小时（中间换2次水），去除血水。然后清洗干净，擦干水分。
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步骤2/12
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玉米切段，胡萝卜切块，烧水煮熟备用。
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步骤3/12
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大蒜切去顶部。
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步骤4/12
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把龙骨放入大碗中，加入1克盐。
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步骤5/12
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少许百里香。
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步骤6/12
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少许现磨黑胡椒碎。
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步骤7/12
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放入1勺大喜大烧烤酱，1勺橄榄油，可以加点白葡萄酒去腥。
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步骤8/12
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用手抓拌均匀，腌制10分钟。
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步骤9/12
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所有食材放入烤盘。
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步骤10/12
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烤箱提前预热，盖上锡纸，200℃烤45-50分钟左右。烤10分钟时取出盖的锡纸，让其上色。
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步骤11/12
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烤好后取出。满屋子都飘散着香草和肉的香味。
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最后一步
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装盘。
具体烤制时间可根据自家烤箱和龙骨大小调整。
开始盖锡纸是为了锁住食材的香味和水份，也可以不盖，影响不大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-21 · 陕西省
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