脆皮鸡腿
下饭菜,色泽洪亮,肉嫩好吃,又快手的一道菜! 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:手枪大鸡腿去骨头,葱、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、黑胡椒碎、盐。
-
步骤2/7
点击查看大图
手上鸡腿去骨头,放入葱、姜、蒜、料酒,正反揉搓,控掉多余料酒,再撒上稀疏薄盐、黑胡椒碎,接着淋上蜂蜜,倒入蚝油、生抽、老抽,正反揉搓匀,腌制20分钟,10分钟翻下面。
-
步骤3/7
点击查看大图
电饼铛:双面面板刷油,加热。
-
步骤4/7
点击查看大图
预热完成,放入腌制好的鸡腿,皮朝下。
-
步骤5/7
点击查看大图
盖上盖子,双面加热。一分钟后打开盖子,正反两面,反复翻煎。
-
步骤6/7
点击查看大图
大约煎6分钟就熟了。平底锅煎:油热皮朝下煎,朝上的面盖上锡纸,接一小盆水压上,听到滋滋声还有冒烟,拿掉锡纸,正反交替反复翻煎,煎六七分钟就熟了。
-
最后一步
点击查看大图
肉嫩又色泽洪亮,特别好吃!快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-21 · 河南省
脆皮鸡腿的相关分类
脆皮鸡腿的相关推荐
-
秘制红油鹅块
252579人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#酸辣麻酱拉皮
692350人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
707908人看过 -
#在家做出五星级牛排#蒜香口蘑牛肉粒
124788人看过 -
鲜椒跳水兔
239022人看过 -
入门级饼干!酥到心里,新手也能一次成功~
68956人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#木耳菜炒鸡蛋
200930人看过 -
鸭血粉丝汤(南京味道) #LG御见美好食光#
160919人看过 -
#开启观赛嗨吃局#冬瓜薏仁绿豆汤
170174人看过 -
鸡翅烧土豆
1579141人看过 -
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾
193380人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄滑肉片
176830人看过