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凉拌银耳

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银耳不仅仅是炖的，还可以凉拌，脆爽可口，超下饭 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
银耳 1朵
、
黑木耳 1小把
、
黄瓜 半根
、
花生米 1小把
、
白芝麻 适量
、
香菜 2根
、
蒜 5瓣
、
干红辣椒 2个
、
白糖 1中勺
、
盐 1小勺
、
六月鲜12克轻盐昆布酱油 1大勺
、
遵循自然本味香酯醋 1平勺
烹饪步骤
小贴士

清洗银耳和木耳，加白醋可以减少泡发时间，加入面粉能快速洗掉木耳里的灰尘和脏东西。 焯水后的银耳和黑木耳立刻放入冰水中，吃起来口感更脆爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-20 · 浙江

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